料理とか旅行とかの備忘録

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2020-03-09から1日間の記事一覧

鯖の味噌煮が美味しかっただけの話

鯖です。 うちのまな板は長辺42cmなんですが、ここからはみ出してました。つまり50cm近いです。さらに丸々太っています。 450円でした。 私は福岡県中部の出身なので、新鮮な鯖を見ると鯖茶漬けにしたくなるのですが、これは生で食べられるとの記載がなかっ…